Franse uitdrukking pot pourri afgeleid in onze taal in potpourri . Het concept verwijst naar de mengsel of de combinatie van elementen die van elkaar verschillen. Vanuit deze betekenis kan het begrip op verschillende manieren worden gebruikt.

Bijvoorbeeld: "De rechter rechtvaardigde zijn beslissing op basis van een medley van krantenartikelen", "Vanavond hebben we een potpourri van restjes van de laatste dagen", "Het kanaal zal zijn programmering voltooien met een medley van oude series en films".
In het vlak van de muziek , staat bekend als potpourri unie van verschillende fragmenten die overeenkomen met verschillende nummers. Op deze manier wordt een nieuw nummer of muzikale reeks gemaakt die door de luisteraar als een eenheid wordt ontvangen. Deze potpourri kan ook bekend staan als mengeling , mix of verslaafd : "De Mexicaanse zangeres sloot het concert af met een potpourri van bolero's", "Tijdens de viering van het kampioenschap dansten de spelers op het ritme van een potpourri van cumbias en vallenatos".
In de concerten van de meeste artiesten is het heel gebruikelijk dat een deel van hen zich concentreert op een medley. Dat wil zeggen, in een mix van al zijn bekendste nummers, laat hij het publiek genieten van het enorm herinneren van die composities die al deel uitmaken van zijn leven en waarmee hij onvergetelijke momenten beleefde.
In die zin kunnen we zeggen dat er jaren geleden een televisieprogramma was met de naam "Furor" waarin een groep beroemdheden moest concurreren met een andere groep gevormd door beroemdheden. Ze deden het via muziek en een van de grappigste tests was precies de zogenaamde "Potpourri". Hierin moesten de leden van beide teams hun vaardigheden tonen door verschillende mythische composities te zingen.
De combinatie van kruiden, planten en gedroogde bloemen die wordt gebruikt met de bedoeling aromatize een milieu Het wordt ook wel potpourri genoemd. Deze potpourri kan bestaan uit lavendel, rozen, jasmijn en verschillende houtfragmenten, geplaatst in een zak of in een kom.
Potpourri u rotte pot Ten slotte is het een typisch Spaans gerecht dat bonen, spek (spek), worst, bloedworst en andere ingrediënten bevat die worden bereid op de manier van een stoven . Met verschillende veranderingen en aanpassingen arriveerde de potpourri in de gastronomie van andere landen.
In Castilla y León en in Extremadura is dit recept succesvoller, wat een soort stoofpot is en vooral geschikt is voor de koudere maanden. En het is dat het heet eet en, naast de producten die het vormen, dient het om het lichaam van energie en vitaliteit op te laden.
Naast deze ingrediënten kunnen ze ook worden toegevoegd van varkensoor tot ribben via gekookt ei en zelfs hoeven.
Zo heeft bijvoorbeeld de evolutie van de rotte pot of potpourri er bijvoorbeeld toe geleid dat er in Colombia wat bekend staat als sancocho. Dit wordt gemaakt met drie verschillende soorten vlees, evenals met banaan en aardappelen, naast andere ingrediënten.