Het idee van pomarola wordt gebruikt op het gebied van gastronomie om te verwijzen naar een saus gemaakt van tomaat . De term kan worden gekoppeld aan het Italiaanse woord pomodoro, wat zich precies vertaalt als "Tomaat" .
Er zijn er meerdere recepten voor de bereiding van de pomarolasaus. Het gebruik van tomaten is essentieel: de pulp van deze vrucht of een puree . Bovendien, ingrediënten zoals uien , pepers en wortelen .
Als specerij ontbreekt het de pomarola nooit aan ga weg noch de peper . Het wordt ook vaak opgenomen suiker om de zuurgraad tegen te gaan. de peterselie de basilicum en de knoflook zijn andere veel voorkomende componenten hiervan saus .
Gewoonlijk wordt de pomarola gebruikt als begeleiding bij de pasta . Het is mogelijk om allerlei soorten noedels te eten (noedel , spaghetti , macaroni , etc.), ravioli of ravioli , Sorrentinos , agnolottis en gnocchi met pomarola bijvoorbeeld.
De pomarola wordt zelfs gebruikt in recepten met verschillende soorten vlees . de pomarola gehaktballetjes , in dit kader zijn ze populair in veel regio's.
Verschillende versies van de pomarola dienen ondertussen in andere culinaire voorstellen. de pizza , om een van de beroemdste gerechten ter wereld te noemen, breng een tomatensaus over het deeg. in Argentinië de Napolitaanse Milanese Het is gemaakt met een gepaneerde biefstuk bedekt met tomatensaus, kaas en ham.
Het is belangrijk om dat te vermelden, evenals restaurants Ze bieden meestal veel opties met pomarola, deze saus kan gemakkelijk op thuisniveau worden gemaakt. Het is voldoende om wat verse tomaten of tomaten in blik te hebben om de basis te hebben waaraan kruiden worden toegevoegd aan uw keuze.
